
Продажа пива попадает в категорию «реализация алкогольной продукции», поэтому при выборе ККМ важно оценить его соответствие требованиям ЕГАИС и 54—ФЗ, возможности подключения к интернету, печати бумажных чеков, работы с платежными картами.
При выборе модели онлайн-кассы для фирм, которые продают пиво в розницу, следует обратить внимание на несколько важных деталей:
- соответствие требованиям ЕГАИС и ФЗ-54 (присутствие в реестре онлайн-касс ФНС России);
- возможность подключения к интернету проводным или беспроводным способом;
- передача данных в ФНС через оператора фискальных данных (ОФД) в онлайн-режиме или в течение 30 дней с момента проведения сделки путем пересылки сведений с фискального накопителя;
- формирование не только электронных, но и бумажных чеков (наличие принтера) для передачи на руки покупателям;
- наличие механизмов для работы с платежными картами.
При продаже пива фирма не обязана отчитываться перед ЕГАИС по вопросам совершения сделок с покупателями: обычно она отправляет накладную только по факту получения партии товара на склад.
В случае необходимости кассовый аппарат должен быть обеспечен функционалом для нестационарной, выездной торговли спиртными напитками.
Какая ККТ подойдет для пивного магазина
Фискальный регистратор
Если у вас достаточно крупная точка и большой поток покупателей, подходящим вариантом кассы для продажи пива будет фискальный регистратор. Для работы ему нужен кассовый компьютер – именно с него будет поступать информация о проданных товарах. Сам по себе регистратор не работает – у него нет ни клавиатуры, ни дисплея. Он только фискализирует чеки, печатает их и отправляет в ОФД.
Наличие компьютера дает пространство для автоматизации и роста бизнеса. Установив на него товароучетную систему – например, СБИС Для магазинов и аптек – вы получаете возможность:
- создать палитру «быстрых товаров» – кассир сможет быстрее обслуживать покупателей, в 1 клик добавляя в чек самые продаваемые позиции;
- подключить к компьютеру весы и автоматически добавлять вес закусок;
- выполнять поиск по названию, артикулу или штрихкоду;
- легко заносить номенклатуру, цены, управлять скидками, создавать счастливые часы и дни для покупателей;
- строить отчеты по продажам, контролировать ассортимент, управлять закупками.
Смарт-терминал
Это небольшое устройство, которое совмещает в одном корпусе кассовый компьютер и фискальный регистратор. Также к нему можно подключить сканер штрихкода, а большинство терминалов уже имеют эквайринг для приема безналичной оплаты. Таким образом, один небольшой смарт‑терминал позволяет полностью оборудовать рабочее место кассира.
Преимущества:
- Компактен. Не занимает много места на прилавке, что важно для торговых точек с маленькой площадью.
- Стильно выглядит, красиво смотрится в кассовой зоне.
- Удобен в работе. Повышает производительность кассира, благодаря чему обслуживание происходит быстрее и на кассе не образовывается очередь.
Автономная касса
Это наиболее бюджетный вариант онлайн‑кассы для продажи разливного пива. Она не требует подключения кассового компьютера – у нее есть собственные дисплей и клавиатура.
Использовать такой аппарат неудобно и долго – кассиру придется забивать стоимость каждого товара отдельно. Скорость печати чеков у автономной кассы низкая, поэтому она подойдет только маленьким торговым точкам с небольшим количеством посетителей и ограниченным ассортиментом.
Штрафы за продажу алкоголя без онлайн‑кассы
Если магазин или предприятие общественного питания не соблюдает 54‑ФЗ и работает без кассы нового образца, нарушает правила регистрации или не предоставляет клиенту чек — законом предусмотрены штрафы:
- от 5000 руб. до 100% суммы расчета мимо кассы — для юридических лиц;
- от 1500 руб. до 50% суммы расчета мимо кассы — для должностных лиц.
Отдельные штрафы предусмотрены за то, что касса не передает сведения о проданном алкоголе в ЕГАИС:
- 10—15 тысяч для должностных лиц;
- 150—200 тысяч для юридических лиц.
При этом весь неучтенный в ЕГАИС алкоголь может быть конфискован.
Если вы хотите торговать алкоголем, то нужно зарегистрировать ИП или ООО, а затем открыть расчетный счет.